Pasta di kamut

Pasta di kamut

Ecco la ricetta per fare la pasta di kamut Bimby. La farina di kamut è una “scoperta recente”. Ne ho parlato quando ho preparato quella ricetta divina che si chiama pasta di Kamut con Passata di pomodoro e burrata… Che buona! Io ogni tanto la compro,...
Tagliatelle all’uovo fatte in casa

Tagliatelle all’uovo fatte in casa

Per me le tagliatelle all’uovo Bimby sono sinonimo di occasione speciale, del pranzo della Domenica. In molti pensano che fare la pasta fatta in casa richieda mezza giornata, ma non è così. Ci credi se ti dico che fare la pasta fresca all’uovo con il Bimby...
Passatelli

Passatelli

I passatelli Bimby sono favolosi! Sono una pasta fresca tradizionale, tipica della Romagna ma diffusa anche in nelle Marche e, più in generale, nell’Italia centrale. Si consumano per le Feste di Natale, e se li provi… capisci perché. 😉 Ovviamente puoi...