Polpo e patate

Polpo e patate

Ecco un’idea da portare in tavola: l’insalata di polpo e patate Bimy. Io direi che è quasi un piatto unico, e quando lo mangio col pane abbrustolito lo diventa davvero. A un piatto di polpo e patate non dico mai di no. Sarà per la carne tenera del...
Polpo alla Luciana

Polpo alla Luciana

Ah, che buono il polpo. E se c’è una ricetta che lo rende speciale è il polpo alla Luciana Bimby, una ricetta campana de-li-zio-sa! Più che campana, poi, è proprio napoletana, perché è la ricetta dei pescatori di polpo verace del borgo Santa Lucia. Quante cose...