Risotto radicchio e scamorza

Risotto radicchio e scamorza

Ogni tanto ci vuole un buon piatto solo per noi grandi, come il risotto radicchio e scamorza Bimby: da leccarsi i baffi! Qualche volta a cena abbiamo il piacere di condividere il pasto con qualche amico di passaggio che ci omaggia della sua presenza. Quando capita in...
Torta salata con radicchio e taleggio

Torta salata con radicchio e taleggio

Scopri come preparare una deliziosa torta salata radicchio e taleggio Bimby. A casa mia non si usa molto il radicchio perché il suo gusto un po’ amarognolo non piace ai bambini. Peccato perché il colore rosso-violaceo a me piace moltissimo. Inoltre è anche...
Pasta radicchio e speck

Pasta radicchio e speck

Prova la ricetta della pasta radicchio e speck Bimby!  Lo speck è un salume profumato e saporito, prodotto nell’Italia del Nord ma amato in tutto lo stivale, che ben si sposa col gusto amarognolo del radicchio. Spesso questo abbinamento viene proposto per...
Risotto radicchio e taleggio

Risotto radicchio e taleggio

Con questa ricetta potrai cucinare in modo facile un delizioso risotto radicchio e taleggio utilizzando il Bimby. Un classico, a base di radicchio trevigiano e di un formaggio a pasta molle tipico della zona di Bergamo, il taleggio, appunto. Tutti chiedono sempre il...
Lasagne al radicchio

Lasagne al radicchio

Queste lasagne al radicchio Bimby sono una validissima alternativa alle lasagne tradizionali. Come radicchio io ho utilizzato il radicchio rosso di Chioggia che ha una forma tonda e un sapore più dolce. L’ho preferito ad altre varietà di radicchio (spesso più...