da Flavia | Apr 4, 2025 | Primi piatti Bimby, Zuppe minestre e vellutate
Sai cosa prepariamo per cena? La minestra patate e carote, ovviamente nel Bimby. Oggi la chiameremmo comfort food, cozy, sapore di casa… al tempo della guerra si diceva forse “quel che passa il convento”. E ovviamente non c’era il Bimby. L’ispirazione per questa...
da Flavia Conidi | Mar 4, 2024 | Ricette Base con Bimby
Mix farine senza glutine adatto per pane, pizza e lievitati: ecco come realizzarlo in casa con l’aiuto del Bimby seguendo la ricetta di Bette Hagman, la pioniera del gluten free! Il suo mix universale è realizzato con farine naturalmente prive di glutine. Fino a...
da Flavia Conidi | Feb 19, 2024 | Contorni
Quali sono le patate più buone del mondo? Io direi le Jacket Potato Bimby, o Baked Potato, delle patate tipiche della tradizione angolosassone. Le jacket potatoes (o baked potatoes) sono, in sostanza, delle patate al cartoccio perfette: croccanti fuori e morbidissime...
da Flavia Conidi | Feb 2, 2024 | Contorni
Che ne dici di preparare il rosti di patate col Bimby? Il segreto per preparare bene e velocemente questa ricetta svizzera (si scrive rösti) è avere l’affettatutto Bimby, non te lo nascondo… perché in pochissimi secondi 750 g di patate si trasformano in...
da Flavia Conidi | Gen 30, 2024 | Primi piatti Bimby, Riso e risotti
Prepariamo insieme la ricetta del risotto alla pizzaiola Bimby, un riso al sugo filante e saporito che ti voglio proporre con un soffritto base tritato finissimo. Perfetto per un pranzo o una cena veloci, non è un piatto di molte pretese… ma la resa è sicura! Le...
