da Flavia Conidi | Ott 12, 2015 | Rustici e torte salate
Sfiziosa e di grande effetto, la pastiera salata Bimby è perfetta per le feste e per le grandi occasioni! E’ la versione salata della famosa pastiera napoletana. 😉 Io l’ho fatta anche nei pirottini in carta stagnola, per un buffet. Le versioni salate...
da Flavia | Lug 8, 2015 | Pasta, Primi piatti Bimby
La pasta alla norma Bimby sembra facile, vero? Lo è ma… il segreto di un piatto strepitoso è negli ingredienti. La ricotta salata deve essere quella siciliana, asciugata al sole (il sole della Sicilia!) e dal sapore quasi piccante. La conserva di pomodoro,...
da Flavia | Lug 2, 2015 | Dolci Bimby, Torte Bimby
La torta sbriciolata alle fragole Bimby è una versione fredda e alla frutta della classica sbriciolata. Irresistibile come solo questa torta sbriciolata alle fragole Bimby può esserlo, te la propongo in una versione estiva, con un ripieno freddo alla ricotta e alle...
da Flavia | Set 24, 2014 | Dolci Bimby, Muffin e cupcake
Dopo aver cercato diverse ricette dell’impasto base dei muffin senza glutine Bimby, mi è piaciuta la versione, che ho riadattato, con la ricotta: rende l’impasto spugnoso, perfetto per dei dolcetti che spesso si intingono nel latte a colazione o si...
da Flavia Conidi | Apr 7, 2014 | Rustici e torte salate
Ecco la ricetta della torta pasqualina Bimby. Mia suocera prepara sempre la torta pasqualina di spinaci, anche se quella tradizionale si fa con le bietole, e ogni volta ne resto davvero ammirata. Mi piacciono non soltanto il gusto, la sfoglia sottile e compatta, la...
