Torta ai mandarini

Torta ai mandarini
Condividi con i tuoi amici!

Se ti piacciono le torte soffici e agli agrumi, non perdere questa torta ai mandarini Bimby.

Una dolce da colazione o da merenda, perfetto per evitare che quei 3 chili di mandarini che ti ha portato la suocera, dopo che tu ne avevi comprati altrettanti al mercato (se non di più), vadano a male ;-)

Semplice e buona come le torte di casa, puoi anche farcirla con la Nutella o con un topping al cioccolato.

Ogni tanto d’inverno i miei genitori ci fanno un regalo: ci fanno trovare un bel cesto di mandarini buonissimi biologici che provengono dalla Calabria. Ecco, i miei figli li divorano anche così, ma, ogni tanto, riesco a salvarne qualcuno per prepararci qualche ricetta. Una ricetta di quelle speciali con i mandarini è proprio questa torta. Semplice e profumata va bene in tutte le occasioni!

Se anche te sei amante dei mandarini, ti consiglio di preparare anche l’aperitivo ai mandarini e il punch al mandarino.

Tra i dolci col mandarino io amo molto anche la bavarese al mandarino e la crostata al mandarino.

Devi preparare anche qualcosa di salato con i mandarini come i ravioli radicchio e noci!

Ti piacciono le mie ricette? seguimi anche sui social: Instagram e Facebook!

Buona cucina con la torta ai mandarini Bimby!

Questa ricetta è per il Bimby TM31 e TM5

Dosi per 6 persone
Tempo di preparazione 3 min.
Tempo di cottura 30 min.
Difficoltà
Tempo di lievitazione
Tempo di riposo
100
4.2 2
Se ti piacciono le torte soffici e agli agrumi, non perdere questa torta ai mandarini Bimby. Una dolce da colazione o da merenda, perfetto per evitare che quei 3 chili di mandarini che ti ha portato la suocera, dopo che tu ne avevi comprati altrettanti al mercato (se non di più), vadano a male ;-) Semplice e buona come le torte di casa, puoi anche farcirla con la Nutella o con un topping al cioccolato. Ogni tanto d'inverno i miei genitori ci fanno un regalo: ci fanno trovare un bel cesto di mandarini buonissimi biologici che provengono dalla Calabria. Ecco, i miei figli li divorano anche così, ma, ogni tanto, riesco a salvarne qualcuno per prepararci qualche ricetta. Una ricetta di quelle speciali con i mandarini è proprio questa torta. Semplice e profumata va bene in tutte le occasioni! Se anche te sei amante dei mandarini, ti consiglio di preparare anche l'aperitivo ai mandarini e il punch al mandarino. Tra i dolci col mandarino io amo molto anche la bavarese al mandarino e la crostata al mandarino. Devi preparare anche qualcosa di salato con i mandarini come i ravioli radicchio e noci! Ti piacciono le mie ricette? seguimi anche sui social: Instagram e Facebook! Buona cucina con la torta ai mandarini Bimby! Torta ai mandarini https://youtu.be/icQcx0q_-TI Ricette , Dolci Bimby, Torte Bimby Italiana

Ingredienti

  • 6 mandarini non trattati
  • 150 g di burro morbido + q.b.
  • 200 g di zucchero
  • 300 g di farina 00
  • 100 g di fecola di patate
  • 2 uova intere
  • Una bustina di lievito per dolci
  • 50 g di zucchero a velo

Ti serve

Preparazione

Accendi il forno a 180°.

Grattugia la scorza di 6 mandarini non trattati e mettila da parte.

Taglia a metà i 6 mandarini sbucciati, togli eventuali semi, e mettili nel boccale 10 Sec. Vel. 8.

Aggiungi 150 g di burro morbido, 200 g di zucchero, 300 g di farina, 100 g di fecola di patate, 2 uova intere, una bustina di lievito per dolci, la scorza dei mandarini messa da parte e amalgama 2 Min. Vel. 4.

Versa il composto in una teglia rotonda imburrata e metti in forno 30 Min. a 180°.

Una volta fredda, cospargi la torta con lo zucchero a velo.

Consigli

Preferisci l'olio al posto del burro? Segui i miei consigli su come sostituire il burro con l'olio nei dolci.

Versione ricca di fibre? Sostituisci la farina 00 e la fecola con farina integrale, nella stessa quantità.

Se non hai mandarini non trattati, puoi sostituire la scorza con la scorza di 1/2 limone o di 1/2 arancia non trattati. Il dolce assumerà una sfumatura diversa ma comunque deliziosa :-)

Per cucinare meglio


Che ne pensi di questa ricetta?

Vota la ricetta
[Total: 13    Average: 4.2/5]