Polpette di uova

Polpette di uova

Come fare le polpette quando non si ha la carne? Con le uova, del pane raffermo ammorbidito nel latte e un po’ di parmigiano: voilà le polpette di uova Bimby  🙂 Una ricetta facilissima ed economica che nasce nelle cucine delle sapienti donne pugliesi!...