Dado di pesce

Dado di pesce

La preparazione del dado di pesce Bimby e le altre ricette base di questo tipo è uno dei principali motivi per cui adoro il mio Bimby. Si sa che in qualsiasi piatto, se gli ingredienti non sono di ottima qualità, il risultato non è il massimo. Io lo uso molto spesso,...
Latte di avena

Latte di avena

Il latte di avena Bimby lo preparo abitualmente per il mio ultimo figlio, che è intollerante al lattosio: tra i latti vegetali è quello che beve più volentieri. Devo ammettere che anche io lo trovo molto gradevole! Che tu sia intollerante o meno, devi sapere che il...
Pesce spada alla ghiotta

Pesce spada alla ghiotta

Il pesce spada alla ghiotta Bimby è una ricetta siciliana che d’estate mangio spesso! In dialetto si chiama ‘piscispata a’ gghiotta’.  Si chiama così per via del condimento, che nelle ricette siciliane è alla base di tanti piatti: capperi, olive...
Strauben

Strauben

Quando alla famiglia viene voglia di sapori di montagna ci vuole un attimo per soddisfarla con gli strauben Bimby! Ci sono dei piatti che ci legano a un luogo che amiamo, un luogo che quando rievochiamo ci fa sognare. Sono convinta che è per questo che i bambini ogni...
Cocktail di gamberi

Cocktail di gamberi

Quando ho poco tempo, ma anche la necessità di preparare qualcosa di raffinato, questa ricetta del cocktail di gamberi Bimby è perfetta! Un antipasto gustoso con cui posso aprire le mie cene a base di pesce o realizzare uno stuzzichino per un buffet speciale. Servono...