da Flavia | Lug 4, 2012 | Dolci Bimby, Gelati, granite e sorbetti
Mia mamma, quando va al ristorante, prende sempre a fine pasto un ananas. Per questo, ho pensato di prepararle questo gelato all’ananas Bimby che lei ha gradito moltissimo! Così mangia l’ananas, ma si gusta anche un buon gelato! Per il suo compleanno ho...
da Flavia | Giu 27, 2012 | Dolci al cucchiaio, Dolci Bimby
Il semifreddo alle fragole Bimby è un dolce al cucchiaio da invito. Buono ed elegante, è fatto per stupire. 😉 Un semifreddo mette tutti d’accordo. Il semifreddo, infatti, è composto da una mousse ghiacciata ottenuta miscelando della meringa, della panna...
da Flavia | Giu 6, 2012 | Secondi piatti Bimby
Il polpettone di verdure Bimby è un piatto gustoso. Qualche giorno fa mi sono ritrovata con il frigorifero pieno di “avanzi” di verdure: una zucchina, una decina di asparagi, carote… che fare allora? Erano quantità troppo piccole per...
da Flavia | Giu 4, 2012 | Salse e condimenti
Il sugo ai peperoni Bimby è una ricetta semplice e buonissima, utile per condire una pasta corta o lunga. Puoi arricchirlo con basilico fresco, con pinoli tostati in padella, persino con del prosciutto cotto a dadini da aggiungere alla fine o con della pancetta. A me,...
da Flavia | Mag 28, 2012 | Lievitati, Lievitati dolci
Hai mai pensato di preparare il baba Bimby? Questo classico lievitato inzuppato di una bagna al rum è il sogno di tutti gli amanti del genere! Personalmente amo tutte le ricette campane. Questa, però, è veramente tra le mie preferite, sia nella versione del dolce...
