Colomba Danubio Bimby
La Colomba Danubio Bimby è una versione divertente e salata del classico danubio.
Il danubio è un lievitato formato da tante palline di impasto che possono avere un ripieno. E’ comodo perché ognuno può facilmente prendere una pallina, quindi è perfetto nelle occasioni di feste con tante persone.
Oltre a essere comodo è sempre molto scenografico! In questo caso, ho dato al danubio una forma a colomba per essere in tema con la Pasqua.
Io ho fatto un ripieno salato con mozzarella e prosciutto cotto e mozzarella e spinaci. Tu, ovviamente, puoi farcirlo con quello che preferisci o con quello che hai già in casa.
Puoi farlo anche dolce senza mettere, però, il parmigiano reggiano nell’impasto.
Come sai, ormai, preferisco usare la farina 0. Alcuni usano la Manitoba ma, devo dire, che l’impasto viene sofficissimo anche con la farina 0!
Se ami il Danubio prova anche il danubio salato e il danubio dolce Bimby. Il danubio a forma di colomba è perfetto per questi giorni di festa con tante persone.
La colomba Danubio Bimby è sofficissima, facilissima, gustosissima!
Se vuoi dargli la forma precisa della classica colomba ti basta distribuire le palline in uno stampo per colomba 
Lo trovi facilmente nei negozi specializzati oppure online.
Questa ricetta è per il Bimby TM6 | TM31 | TM5
| Dosi per | 8 persone |
| Tempo di preparazione | 6 min. |
| Tempo di cottura | 20 min. |
| Difficoltà | |
| Tempo di lievitazione | 2 ore |
| Tempo di riposo |
