Granita di pesche

Fare la Granita di pesche Bimby è sempre un piacere!

Adoro quando arriva il caldo ma, soprattutto, adoro quando arriva il caldo e ho il mio Bimby. 🙂 Spesso, d’estate, invitiamo qualche amico per il dopo cena, per passare il tempo e godere un po’ del fresco venticello della sera.

Ovviamente, tutte le serate sono accompagnate da una buona granita: golosa e rinfrescante. Come questa granita di pesche Bimby: una favola!

Questa granita di pesche fatta in casa è davvero eccezionale ed è senza gelatiera.

Se cucinare cose buone con le pesche è la tua passione… guarda quante ricette di pesche ci sono sul mio sito! Bavarese alla pesca, le pesche sciroppate, i ghiaccioli alla pesca, la confettura di pesche, l’aperitivo analcolico alla pesca, la mousse alla pesca , la tarte tatin alle pesche e tante tante altre, basta che cerchi sul mio sito nella casella di ricerca con la lente d’ingrandimento ;-).

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Granita di pesche Bimby

Ricetta per Bimby TM7 TM6 TM5 TM31 TM21

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Tempo di preparazione 2 minuti min

Tempo di cottura 15 minuti min

Tempo di riposo 12 ore h

Porzioni 4 persone

Ingredienti

  

• 250 g di acqua
• 120 g di zucchero
• 400 g di pesche
• Un limone succo

Istruzioni

 

• Versa nel boccale 250 g di acqua e 120 g di zucchero. Fai sciogliere 5 Min. 100° Vel. 1.
• Aggiungi 400 g di pesche sbucciate e tagliate a pezzi e cuoci 10 Min. 100° Vel. 1.
• Aggiungi il succo di un limone e frulla 10 Sec. Vel. 7.
• Trasferisci in una ciotola e fai raffreddare.
• Versa il composto ottenuto in uno stampo per cubetti di ghiaccio e metti nel freezer per 12 Ore.
• Trasferisci i cubetti ghiacciati alla pesca nel boccale e frulla Qualche Sec. Vel. 7.
• Servi subito.

Note

Preferisci pesche ben mature e succose.

Il tempo per frullare i cubetti può variare in base alla grandezza dei cubetti stessi. Per questo, verifica la lavorazione dal foro del coperchio, in modo da ottenere la densità che desideri.