da Flavia Conidi | Set 21, 2012 | Ricette Base con Bimby
La ghiaccia reale Bimby (o glassa reale) si usa per creare decorazioni di rifinitura su torte, biscotti e muffin. È un ottimo modo per far divertire i bambini che impazziscono per le glasse colorate, con cui possono far vivere gli omini pan di zenzero, ma è anche...
da Flavia | Ago 27, 2012 | Dolci al cucchiaio, Dolci Bimby
Fresco e cremoso, il semifreddo al limone Bimby è un perfetto fine pasto. Conosci la differenza tra gelato, semifreddo e sorbetto? Eccomi pronta a soddisfare la tua curiosità. Il sorbetto è fatto solo da zucchero, acqua e succo di frutta. Il gelato invece...
da Flavia Conidi | Giu 15, 2012 | Dolci Bimby, Gelati, granite e sorbetti
Buono, buono, buono il gelato zuppa inglese Bimby! Devo dire la verità: quel mix di cacao, crema e pan di Spagna (o savoiardi) inzuppati di liquore mi fa proprio impazzire! Ho, così, pensato di allestire una versione estiva della zuppa inglese uno dei dolci più golosi...
da Flavia | Feb 29, 2012 | Biscotti Bimby, Dolci Bimby
Prepara gli amaretti Bimby! Questi pasticcini, secchi o morbidi, sono preparati con zucchero, albume, mandorle e, a volte, con qualche goccia di aroma di mandorle amare. Presentano una forma tonda un po’ bombata che, a cottura ultimata, assume un colore dorato con...
da Flavia Conidi | Dic 16, 2011 | Dolci Bimby
Che buono il torrone bianco Bimby! Tradizionalmente di origine cremonese, ma probabilmente più antico, ogni anno, non vedo l’ora che arrivi il Natale per potermi divertire nella preparazione di dolciumi, prelibatezze che non mancano mai sulla mia tavola...
