da Flavia Conidi | Nov 12, 2012 | Dolci Bimby
Prepara la crema fritta Bimby. La crema fritta è originaria del Nord Italia, tra l’Emilia e il Veneto. Tipica delle feste natalizie questa crema si consuma fino a Carnevale e può essere servita sia accompagnata da fritti salati come antipasto che come dolce con...
da Flavia Conidi | Nov 5, 2012 | Dolci Bimby
A Natale i calabresi preparano le nacatole, un dolce fritto speciale che si può anche fare al forno. La ricetta delle nacatole Bimby me l’ha mandata Giulia Romeo da Reggio Calabria. Sono un dolce tipico calabrese preparato, sia in famiglia sia nelle pasticcerie,...
da Flavia Conidi | Feb 21, 2012 | Dolci Bimby
Le castagnole fritte con crema Bimby sono irresistibili. Lo ammetto, in assoluto sono il mio dolce preferito di Carnevale. Anche quando sono a dieta, qualche volta, trasgredisco con una castagnola con la crema…Se vuoi, però, una versione “light” :-),...
da Flavia Conidi | Feb 13, 2012 | Lievitati, Lievitati dolci
Le graffe napoletane Bimby, note anche come zeppole di patate sono un dolce tipico della tradizione napoletana che nel tempo si è diffuso in tutta Italia. Si tratta di un impasto a base di farina, lievito e patate lesse, il cui segreto per la riuscita ottimale è...
da Flavia Conidi | Dic 7, 2011 | Lievitati, Lievitati dolci
Pettole Bimby: evviva le pettole pugliesi e che bello quando riusciamo a fare le ricette della tradizione col nostro amato Bimby!!! Come fare i canestrelli oppure i cantucci. Che soddisfazione! La tradizione delle pettole pugliesi a Taranto, Brindisi e nel Salento...
