Voglia di autunno? Ecco le mie profumatissime e golose frittelle autunno da fare col Bimby. Dentro c’è tutto il buono di questa stagione durante la quale la terra si prepara ad addormentarsi, per risvegliarsi rigogliosa a primavera. Io adoro la frutta autunnale,...
Voglia di un bel fritto spesso e croccante? La pastella alla romana Bimby è un manto ricco che avvolge baccalà, fiori di zucca, patate, broccoli, cavolfiori e qualsiasi verdura ti venga voglia di friggere! Ricordo le mani operose che lavoravano la farina con...
Cugini dei più famosi arancini siciliani, ecco i buonissimi arancini napoletani Bimby, detti anche palle di riso o pall ‘e riso! Per cucinarli mi sono ispirata al geniale chef partenopeo Antonino Cannavacciuolo. Io ho proprio un’ammirazione per i suoi...
Ecco la ricetta delle chiacchiere al cacao Bimby, la versione “bruna” e cioccolatosa dei dolci di Carnevale più amati! Le ho preparate su suggerimento di un’amica della pagina Facebook di Ricette Bimby. Sulle prime, visto che per Carnevale friggo...
Cerchi una merenda golosa? Te ne consiglio una irresistibile: le frittelle luna park Bimby!! Queste frittelle tonde, piatte al centro e dai bordi soffici e zuccherosi, si chiamano così perché vengono vendute nei parchi divertimento o luna park. Io, a dire il vero, le...
