Frittelle di cavolfiore
Veloci e buonissime, avvolte da una pastella croccante, le frittelle di cavolfiore Bimby sono sfiziose da morire!
Puoi servirle mentre aspetti che la pizza finisca di cuocere in forno, tanto per colmare quel languorino che inizia a farsi strada non appena il profumo di pizza inizia a spandersi in casa.
Oppure puoi servirle nei cartocci con un bicchiere di birra agli amici che ti sono passati a trovare.
Fatto sta che grazie al lievito istantaneo puoi farle in quattro e quattr’otto, soprattutto se hai già pronto il cavolfiore lessato.
Ami il cavolfiore? Sai quante ricette puoi farci col nostro amato Bimby? I cavolfiori gratinati, il cavolfiore trifolato, la vellutata di cavolfiore e patate, pasta e cavolfiore, la vellutata di cavolfiore.
Una ricetta molto particolare è facilissima col cavolfiore è anche il Riso di Cavolfiore, un piatto adatto a chi segue un dieta low carb, dove ti propongo sia la versione a crudo che quella scottata.
Puoi mettere il cavolfiore anche nell’insalata di rinforzo napoletana oppure nella giardiniera.
Se ti piacciono le mie ricette, seguimi anche sui social: Instagram e Facebook.
A te come piace mangiare di più il cavolfiore? Scrivimelo nei commenti!
Buona cucina con le frittelle di cavolfiore Bimby!