Melanzane trifolate

Melanzane trifolate

Sei alla ricerca di un contorno semplice e veloce? La ricetta delle melanzane trifolate Bimby è proprio quello che fa al caso tuo. Per me, che ogni volta che provo a farle nel tegame faccio dei pasticci – con le melanzane che si bruciano, oppure diventano lesse...
Pasta alla norma

Pasta alla norma

La pasta alla norma Bimby sembra facile, vero? Lo è ma… il segreto di un piatto strepitoso è negli ingredienti. La ricotta salata deve essere quella siciliana, asciugata al sole (il sole della Sicilia!) e dal sapore quasi piccante. La conserva di pomodoro,...
Melanzane ripiene di carne

Melanzane ripiene di carne

Le melanzane ripiene Bimby sono un secondo saporito e gustoso da preparare. Sono perfette per ogni stagione, infatti sono buone sia calde sia fredde. Mi piacciono perché la polpa non si butta via ma si lega con la carne e la dà un sapore… come posso...
Muffin alle melanzane

Muffin alle melanzane

Adoro i muffin melanzane Bimby! In generale i muffin salati sono tra i miei preferiti quando si tratta di preparare qualcosa di sfizioso per il parco, per una gita fuori porta o per la scuola.  Questi, però, sono deliziosi anche come antipasto e, tra...
Sugo di melanzane

Sugo di melanzane

Ecco la mia ricetta per il sugo di melanzane Bimby! Chi non ama la mitica pasta al pomodoro? Ci sono persone che ne vanno proprio matte e non concepiscono un piatto di pasta senza un po’ di rosso sopra. Ma a volte è bello variare. Ti invito quindi a provare...