da Flavia | Lug 8, 2015 | Pasta, Primi piatti Bimby
La pasta alla norma Bimby sembra facile, vero? Lo è ma… il segreto di un piatto strepitoso è negli ingredienti. La ricotta salata deve essere quella siciliana, asciugata al sole (il sole della Sicilia!) e dal sapore quasi piccante. La conserva di pomodoro,...
da Flavia Conidi | Lug 4, 2015 | Pesce, Secondi piatti Bimby
Un piatto di mare gustoso ed economico? Le cozze al sugo Bimby. Ogni tanto mi viene una voglia di cozze… e da quando ho scoperto quanto è facile farle al vapore col Bimby le mangio spesso. Questa ricetta delle cozze al sugo ha in più un sughetto al pomodoro da...
da Flavia | Lug 3, 2015 | Carne, Secondi piatti Bimby
Le melanzane ripiene Bimby sono un secondo saporito e gustoso da preparare. Sono perfette per ogni stagione, infatti sono buone sia calde sia fredde. Mi piacciono perché la polpa non si butta via ma si lega con la carne e la dà un sapore… come posso...
da Flavia | Giu 23, 2015 | Lievitati, Pizza Bimby
Un impasto ben lievitato e sapori genuini, ecco il segreto di questa favolosa pizza alla marinara Bimby! Una pizza a lievitazione lenta, senza latte e vegetariana. Per preparare la pizza alla marinara, famosa quanto la pizza margherita, mi metto al lavoro dal giorno...
da Flavia | Giu 2, 2015 | Primi piatti Bimby, Zuppe minestre e vellutate
Il gazpacho Bimby è una ricetta spagnola, una vellutata fredda di verdure perfetta per i mesi estivi, perché quando fa proprio caldo si può servire con i cubetti di ghiaccio!! Ne esistono tante varianti, a seconda delle regioni, delle città e delle famiglie in cui...
