Pesto di rucola e pomodori

Pesto di rucola e pomodori

Per festeggiare il battesimo della bimba di due miei carissimi amici, siamo stati a cena in un ristorante, Koda, che si trova nel borgo dell’Abbazia di Fossanova. Hanno proposto un menù molto gustoso che, con piacere, ti ripropongo col Bimby. Un primo piatto era...
Pomodori con riso

Pomodori con riso

I pomodori con il riso sono in assoluto il mio piatto preferito dell’estate! La mia ricetta dei pomodori con riso Bimby non può fare a meno delle patate: cotte assieme ai pomodori assumono un sapore davvero speciale! Con il Bimby ripropongo, con delle piccole...
Parmigiana di melanzane

Parmigiana di melanzane

Questa è la mia ricetta della parmigiana di melanzane Bimby.  Accompagnate da prosciutto crudo e pane croccante sono il finimondo! Certo, non sono propriamente un piatto dietetico… le melanzane alla parmigiana, infatti, sono fritte. 😀 Ma ogni tanto ne vale la...