Il pane cafone Bimby è la versione facile del pane napoletano per eccellenza. Si chiama così perché è il pane dei contadini, un tempo detti “cafoni”. È un pane senza pretese, il pane di tutti i giorni. Il pane che si prepara con la farina di casa e si...
Voglia di biscotti casalinghi, di quelli della nonna? Prova questi dolcissimi taralli dolci campani col Bimby. Sono perfetti da inzuppare nel latte la mattina o da sgranocchiare a merenda accompagnati con un buon succo di frutta! Questi biscotti semplicissimi possono...
Quante volte, quando si fermano a cena degli amici all’improvviso, dico: “facciamo due spaghetti aglio olio e peperoncino?”. Tantissime!! E lo dicevo soprattutto da ragazza. Ecco allora che non potevo rinunciare agli spaghetti aglio olio e...
Cerchi delle polpette senza pomodoro, che siano ugualmente gustose e “sugose”? Ecco una ricettina campana niente male: le polpette alla genovese Bimby! Le polpette sono un piatto che io mangio solo a casa, perché mi piace sapere esattamente cosa c’è...
Aperitivo made in Italy? Prova questi taralli sugna e pepe Bimby! Ispirati a una ricetta tradizionale napoletana, sono perfetti da sgranocchiare con un bicchiere di vino o con una buona birra! Si tratta di una ricetta nata nel 1700 dalla fantasia dei fornai napoletani...
