Voglia di dolcetti regionali? Prepara i bocconotti abruzzesi: degli ultra-golosi dolci di frolla ripieni di cremoso cioccolato e frutta secca con cannella! Diffusi un po’ in tutta l’Italia centro-meridionale, dall’Abruzzo alla Calabria, i bocconotti,...
Ah, le tigelle!! Che ricordo il primo morso. Sono delle focaccine modenesi irresistibili. Le tigelle con il Bimby sono facilissime da fare! Vanno un po’ di pari passo con lo gnocco fritto, in quanto a popolarità. Si chiamano tigelle da “tigelliera”,...
Che ne dici di una buona ricetta per portare in tavola i fagioli? Dalla cucina toscana, in particolare da quella fiorentina, ecco i fagioli all’uccelletto Bimby. Una ricetta semplice e contadina che mi ha sempre incuriosito tanto: cosa c’entra...
Se hai voglia improvvisa di seadas (o sebadas), accendi il Bimby e mettiti all’opera! Credo che in Sardegna ci siano una quantità di ricette speciali, frutto della fantasia culinaria di una terra affascinante e ricca di storia, cultura e bellezza. Tra le...
Queste cozze gratinate Bimby al pomodoro sono una semplice bontà da gustare con le dita! Guai, infatti, a chi le mangia con il cucchiaio… noooo. Il cucchiaio è proprio il guscio della cozza! Le cozze gratinate sono un finger food per antonomasia 😉 Poi...
