La zuppa di cipolle Bimby è il tipico piatto povero, quello nato mettendo insieme gli ingredienti dell’orto e gli avanzi, che col tempo è diventato una specialità da ristorante 🙂 Prova un po’ a ordinare una soupe à l’oignon al ristorante e vedrai che...
Va bene, confesso: l’ho fatto… ho preparato il minestrone surgelato Bimby. Lo so, sono una fan del fresco, mi piace selezionare le verdure, meglio se bio… ma è un periodaccio! Tempo per preparare i piatti: sottozero. Oggi, mentre mi aggiravo stanca...
Che ne dici di una buona ricetta per portare in tavola i fagioli? Dalla cucina toscana, in particolare da quella fiorentina, ecco i fagioli all’uccelletto Bimby. Una ricetta semplice e contadina che mi ha sempre incuriosito tanto: cosa c’entra...
Ecco la ricetta della pappa al pomodoro! In Toscana, come in tutte le campagne del centro Italia, il sole fa crescere dei pomodori così profumati e gustosi che alla fine… si preparano in tutte le salse 🙂 La pappa al pomodoro la conoscono tutti, almeno per...
Se cerchi un modo semplice per cucinare i fagiolini, ti consiglio una ricetta sempre molto apprezzata: i fagiolini all’aglio Bimby. Cotti nel boccale e poi ripassati nell’olio aromatizzato all’aglio, sono un contorno facile che puoi preparare...
