Insalata di farro con tonno e rucola

Insalata di farro con tonno e rucola

Adori il farro? Anche io!!! Soprattutto d’estate, quando ci preparo delle insalate gustose con pochi ma scelti ingredienti, come questa insalata di farro Bimby con tonno e rucola! Il segreto di questo piatto è nel tonno: lo scelgo fresco e lo cuocio al vapore...
Pesto di rucola

Pesto di rucola

Voglia di un pesto sfizioso? Prova il pesto di rucola col Bimby! Vivace e gustoso, io uso spessissimo il pesto di rucola, sia in estate che in inverno. E sai perché? In generale, a casa mia vanno tutti pazzi per il pesto classico… D’inverno, però, il...
Pesto di rucola e pomodori

Pesto di rucola e pomodori

Per festeggiare il battesimo della bimba di due miei carissimi amici, siamo stati a cena in un ristorante, Koda, che si trova nel borgo dell’Abbazia di Fossanova. Hanno proposto un menù molto gustoso che, con piacere, ti ripropongo col Bimby. Un primo piatto era...