da Flavia Conidi | Gen 19, 2021 | Contorni
Ami gli ortaggi insoliti? Sei alla scoperta di nuovi sapori? Prova questa ricetta del purè di topinambur Bimby, una ricettina deliziosa e furba. Il topinambur è un tubero che non passa inosservato a chi ama la sfumatura più dolce del carciofo. E meno male! Perché ha...
da RB | Ott 13, 2017 | Contorni
Ecco una buona ricetta per cucinare un tubero spesso sottovalutato: il flan di topinambur Bimby! Il topinambur è un tubero dal sapore delicato, il cui sapore, per alcune sfumature, ricorda i carciofi. È povero di calorie e contiene vitamina A e vitamina B. Indicato...
