Torta Pavlova

Torta Pavlova

Se c’è un dolce che io trovo estasiante è la torta Pavlova Bimby : dolce e fresca, bellissima e scenografica tanto da stupire tutti (anche me, quando la preparo!). La Pavlova è un dolce tipico dell’Australia e della Nuova Zelanda. Conosci la storia della...
Profiteroles: ricetta classica

Profiteroles: ricetta classica

Pensi che il profiteroles Bimby sia troppo difficile da preparare in casa? Col  Bimby non lo è assolutamente! Col mitico Bimby puoi preparare tutti i passaggi facilmente! E in questo post ti spiego come. Prima prepari la crema, poi i bignè e, infine, la glassa....
Torta caprese Bimby

Torta caprese Bimby

La torta caprese Bimby è una torta assolutamente fantastica! Cioccolato e mandorle nell’impasto, croccantezza fuori, morbidezza dentro. Un vero trionfo della pasticceria partenopea! Io l’ho scoperta da pochi anni, grazie alla mia amica Seba, di Napoli...