da Flavia Conidi | Apr 2, 2014 | Contorni
Il vantaggio dei cavolfiori gratinati Bimby è che la besciamella aiuta ad attenuare il sapore particolare del cavolfiore che, anche se è dolce e delicato, non sempre piace a tutti, soprattutto ai piccini. Cucinati così, invece, i cavolfiori sono praticamente...
da Flavia | Mar 31, 2014 | Pasta, Primi piatti Bimby
Broccoli e pasta sono un’accoppiata sempre vincente! Scopri questa saporita e croccante versione della pasta e broccoli col Bimby in veste siciliana. L’uso del pangrattato tostato, dei pinoli e del pecorino sono, infatti, tipici di diversi piatti del Sud,...
da Flavia Conidi | Dic 20, 2013 | Rustici e torte salate
La pizza di scarola Bimby è una ricetta campana che viene portata in tavola nei giorni di Natale :-). Chi vieta, però, di gustarla in qualsiasi momento? L’ultima volta l’ho preparata per una cena veloce ma sostanziosa, accompagnata da salumi, le olive...
da Flavia Conidi | Dic 18, 2013 | Frittate, Secondi piatti Bimby
La frittata di zucchine è un classico. Me la faceva mia nonna, la faceva la mamma e la faccio io ai miei figli… ma in una versione “moderna”! Ecco la ricetta per fare la frittata di zucchine Bimby al Varoma. Hai mai provato a cuocerla la vapore? La...
da Flavia Conidi | Nov 27, 2013 | Contorni
La zucca in agrodolce Bimby è un piatto siciliano gustoso e speciale. Semplicissimo ed economico, questo contorno offre un tripudio di sapori! Quando ho provato a rifare la zucca in agrodolce Bimby il risultato mi ha soddisfatto. Rispetto alla ricetta tradizionale,...
