Hummus: la Ricetta per Preparalo col Bimby

Lo Hummus è una pietanza tipica del Medio Oriente che può essere consumata come piatto unico durante il caldo dell'estate e come uno stuzzicante antipasto durante tutto l'anno. E' ricco di Fibra, Vitamina C e contiene Grassi Monoinsaturi quelli cioè che fanno bene alla salute. E' perfetto per chi segue una Dieta Vegetariana.

Ingredienti

- 1 Barattolo di Ceci Lessati
- 1 Spicchio d'Aglio
- 1 Yogurt Naturale
- Succo di 1/2 Limone
- Sale
- Cumino
- 1 Misurino di Olio d'Oliva
- Pimentón Dulce (o Paprica)
- Sesamo

Il mio consiglio

Se ti piace, aggiungi 2 cucchiai di Tahina, ovvero pasta di sesamo, all'impasto.




Photocredit: whitneyinchicago

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