Rotolo di Pasta all'Uovo alle Zucchine con il Bimby

Ingredienti per la Pasta all'Uovo

- 300 gr Farina 0
- 3 Uova

Ingredienti per il Ripieno

- 300 gr Zucchine
- 2 Scalogni
- 200 gr Robiola
- 200 gr Ricotta di Pecora
- 1 Uovo
- 50 gr Burro
- Timo
- Maggiorana
- 80 gr Parmigiano Reggiano grattugiato
- Sale e Pepe q.b.
- Besciamella

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