Lasagna Bimby versione classica, quella col ragù! Poteva forse mancare questa ricetta nel mio personalissimo ricettario Bimby? La lasagna è più di un piatto, è un pezzo di cultura: pasta all’uovo stratificata condita con ogni delizia. Fare la lasagna con Bimby è...
Ravioli salmone affumicato Bimby con salsa al mandarino: un matrimonio che “s’ha da fare”! Un piatto perfetto per Capodanno, perché il mandarino è beneaugurante 🙂 Fare la pasta ripiena in casa è un atto di amore: richiede un po’ di fatica, cura...
Lasagna solo in inverno? Noooooo!!! Per le domeniche estive e per Ferragosto non può mancare questa lasagna alla parmigiana col Bimby: è la lasagna dell’estate 😀 Ci sono le melanzane, buone, buonissime, e il pesto, i pomodori, la mozzarella, il basilico (che è...
La pasta ripiena della tradizione nasconde tesori indescrivibili, come i casoncelli da fare col Bimby! Come sempre, quando mi accosto a ricette regionali cerco di avere la ricetta da chi abita in quei luoghi ed è solito prepararle. Entrano in gioco tanti fattori, come...
I ravioli ricotta e spinaci Bimby sono un classico in cucina: li fa la nonna, la mamma, la zia, la vicina di casa… Insomma, i ravioli si fanno in casa! Io non è che vada molto d’accordo con i ravioli in busta, quale sia la marca che li propone. Preferisco...
