da Flavia Conidi | Ott 30, 2015 | Antipasti
Dalla cucina di casa, quella delle massaie, a volte anche povera, nascono le vere prelibatezze… come le panelle Bimby! Un classico street food siciliano, a base di ceci che non ha altri ingredienti se non acqua, prezzemolo, sale e pepe. Per questo è...
da Flavia Conidi | Ott 29, 2015 | Dolci Bimby, Torte Bimby
Una torta buonissima come non mai: la torta cioccolato e lamponi Bimby! Perfetta per fare un figurone e amata da grandi e bambini! Questa torta cioccolato e lamponi mi piace per due motivi: il primo è perché… è oggettivamente deliziosa, perfetta come...
da Flavia Conidi | Ott 22, 2015 | Focacce
La focaccia genovese Bimby è buona per il cestino del pane a tavola, per la merenda, per spezzare la fame a metà mattina… che aspetti a farla? Croccante fuori e soffice dentro, come altro descrivere la focaccia genovese? Le fossette e l’emulsione, poi, le...
da Flavia Conidi | Ott 21, 2015 | Ricette Base con Bimby
Le crepes con albumi Bimby sono leggere crespelle da preparare e gustare sia dolci che salate. La ricetta è davvero semplice e veloce da preparare. Mi sono innamorata di queste crepes agli albumi a prima vista guardando un’edizione di Masterchef Italia, quando...
da Flavia Conidi | Ott 15, 2015 | Dolci al cucchiaio, Dolci Bimby
Vorresti preparare un tiramisù alle fragole senza uova col Bimby? Gli ingredienti sono mascarpone e savoiardi (o pan di Spagna), ma questa volta le fragole sostituiscono il caffè, rendendo questo dolce davvero adatto a tutti, anche a chi non può mangiare le uova. A...
