Biscotti integrali con miele

Biscotti integrali con miele
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Per partire bene al mattino, è importante una sana colazione! Prepara questi biscotti integrali con miele, senza farine raffinate, senza zucchero bianco e profumati allo zenzero.

Come certo saprai, se sei una fan della farina integrale, mangiare questi biscotti ti farà alzare da tavola sazia ma non appesantita ;-)

E se ti aspetta una giornata faticosa, fai come me: metti tra due biscotti uno strato di marmellata e via! Secondo me ci stanno di un bene pazzesco quella di prugne e di fichi!!!

Questa ricetta è per il Bimby TM31 e TM5

Dosi per 40 pezzi
Tempo di preparazione 1 min.
Tempo di cottura 15 min.
Difficoltà
Tempo di lievitazione
Tempo di riposo
100
4.1 7
Per partire bene al mattino, è importante una sana colazione! Prepara questi biscotti integrali con miele, senza farine raffinate, senza zucchero bianco e profumati allo zenzero. Come certo saprai, se sei una fan della farina integrale, mangiare questi biscotti ti farà alzare da tavola sazia ma non appesantita ;-) E se ti aspetta una giornata faticosa, fai come me: metti tra due biscotti uno strato di marmellata e via! Secondo me ci stanno di un bene pazzesco quella di prugne e di fichi!!! Biscotti integrali con miele https://youtu.be/icQcx0q_-TI Ricette , Biscotti, Dolci con il Bimby Italiana

Ingredienti

  • 40 g di olio di semi
  • Un uovo
  • 80 g di miele
  • Zenzero fresco q.b.
  • 200 g di farina integrale
  • Un cucchiaino di lievito per dolci
  • Zucchero di canna q.b.

Preparazione

Metti nel boccale 40 g di olio di semi, un uovo, 80 g di miele, una grattugiata di zenzero fresco e mescola 30 Sec. Vel. 3.

Aggiungi 200 g di farina integrale, un cucchiaino di lievito per dolci e mischia 30 Sec. Vel. 2.

Forma delle palline con le mani, mettile man mano su una teglia rivestita con carta da forno e schiacciale con il palmo della mano leggermente inumidito.

Spolvera con zucchero di canna e inforna 12-15 Min. a 160°. Dipende se li preferisci morbidi o croccanti ;-)

Per cucinare meglio


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  1. ma potrei utilizzare anche altro tipo di farina con questa ricetta ? tipo farro o riso?

    Rossella
  2. posso usare un dolcificante al posto del miele? in quale quantita’?

    Matilde
  3. Buona! Molto sana e sopratutto facile da preparare! Ottime per un spuntino pomeridiano oppure colazione!

    Mariana
  4. Posso usare al posto del miele sciroppo di agave? Quanto ce ne vorrà?

    Giulia
  5. Ciao, li faccio domani,ma credo metterò arancia perchè non mi piace lo zenzero..
    grazie.. ? vi dirò

    Angela