Non farai fatica a crederci, ma ceci Bimby è una delle frasi più cercate da chi desidera cucinare questo delizioso legume con il suo amato robot. Perché cucinare i ceci con il Bimby? La cottura delicata permette di preservarne le sostanze, la consistenza e il sapore. Ecco perché con il mio fidato robot da cucina preparo diverse ricette a partire da ceci secchi o anche già cotti.
Scopri come cucinare i ceci in modo semplice e veloce!
Ceci: le ricette Bimby più facili e gustose
Andiamo subito al dunque? Ma certo! Ecco le ricette che ti consiglio di provare assolutamente. Sono perfette per chi cerca idee su come cucinare legumi con Bimby! L’ordine è del tutto casuale, la decima vale quanto la prima. Inoltre, puoi usare qualsiasi modello, dal tm31 al tm7. Per alcune si chiede di usare la farina di ceci che, ovviamente, puoi fare nel Bimby.
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Pasta e ceci Bimby
Porzioni 4persone
Preparazione 5 minutiminuti
Cottura 30 minutiminuti
Un classico primo piatto autunnale e invernale, in questa versione cremosa è davvero invitante.
Un piatto caldo molto semplice e nutriente, da preparare con ceci già lessati. Grazie alle lame del Bimby e alla frullatura la consistenza finale è liscia e vellutata. Perfetta per le sere fredde, quando si vuole stare leggeri senza rinunciare al sapore.
La classica crema di ceci mediorientale, con tahina, nella versione veloce: basta inserire tutti gli ingredienti nel Bimby e frullare alla velocità indicata!
A base di farina di ceci, ecco la frittata senza uova più buona del mondo! Da cucinare con verdure di stagione insaporite nel Bimby e poi aggiunte alla pastella.
Una zuppa da preparare nelle giornate più fredde, ottima così o con pasta da minestra. Un piatto caldo arricchito con la zucca (ma puoi anche metterci zucchine o patate) che nutre e delizia.
La mia ricetta di ceci preferita? Te la svelo alla fine! 😀
Altre ricette con i legumi Bimby
Oltre ai ceci, il Bimby è ottimo per cucinare altri legumi come lenticchie, fagioli e piselli. Puoi preparare zuppe, purè o contorni ricchi di sapore. Ad esempio, per un delizioso purè di lenticchie, basta cuocere le lenticchie nel Bimby con brodo vegetale e spezie a piacere per 30 minuti a 100°C.
Utilizzando il Bimby, avrai la possibilità di esplorare una vasta gamma di ricette legate ai legumi, rendendo i tuoi pasti non solo più sani, ma anche più gustosi.
La mia ricetta preferita
E ora la mia ricetta preferita, quella che mi svolta pranzo, cene, aperitivi, merende… l’hummus di ceci, ovviamente! Lo preparo per principio, anche quando non voglio mangiarlo, perché so che qualcuno lo mangerà.
E ora dimmi: qual è la tua ricetta con i ceci preferita?
