da Flavia Conidi | Ott 15, 2015 | Dolci al cucchiaio, Dolci Bimby
Vorresti preparare un tiramisù alle fragole senza uova col Bimby? Gli ingredienti sono mascarpone e savoiardi (o pan di Spagna), ma questa volta le fragole sostituiscono il caffè, rendendo questo dolce davvero adatto a tutti, anche a chi non può mangiare le uova. A...
da Flavia Conidi | Ott 14, 2015 | Carne, Secondi piatti Bimby
Scopri la cucina russa con il manzo alla stroganoff Bimby: uno spezzatino tenero e cremoso grazie all’aggiunta di panna acida. Come mai si chiama manzo alla Stroganoff? Secondo alcuni il piatto porta il nome del conte Stroganoff e fu ideato dal suo cuoco...
da Flavia Conidi | Ott 12, 2015 | Rustici e torte salate
Sfiziosa e di grande effetto, la pastiera salata Bimby è perfetta per le feste e per le grandi occasioni! E’ la versione salata della famosa pastiera napoletana. 😉 Io l’ho fatta anche nei pirottini in carta stagnola, per un buffet. Le versioni salate...
da Flavia | Ott 7, 2015 | Primi piatti, Riso e risotti
Cerchi un piatto facile ed economico? La ricetta del riso e lenticchie Bimby fa sicuramente al caso tuo è nutriente e… superbuono! Le lenticchie sono legumi nutrienti, ricchi di ferro e adatti alle ricette invernali: zuppe e minestre con le lenticchie sono...
da Flavia | Ott 6, 2015 | Lievitati, Pizza
Ecco la ricetta per preparare una pizza senza glutine Bimby in casa, utilizzando solo ingredienti genuini e farine naturali. Se vuoi fare a meno dei preparati e trovare un gusto più naturale ti consiglio questo mix per preparare la pizza per celiaci. Lascia lievitare...
da Flavia | Ott 2, 2015 | Panini
Serata fast food? Va bene, purché sia sana. Basta fare in casa i panini per hamburger Bimby con questa ricetta davvero strepitosa! L’hamburger è un modo praticamente sicuro per far mangiare la carne ai bambini, anche a quelli che in genere storcono il naso. Si...
da Flavia | Set 30, 2015 | Dolci Bimby, Torte Bimby
Se cerchi un dolce irresistibile ti consiglio la ricetta della torta Pinguì Bimby! Un trionfo morbidoso di panna e cioccolato. Questa è la mia versione della torta Pinguì che si ispira a una famosissima merendina e che trovi declinata in tanti modi. E’ una...
da Flavia Conidi | Set 28, 2015 | Lievitati, Pane
Con il pane tricolore Bimby i colori della bandiera italiana finiscono in tavola per rallegrare i miei momenti “nazionali”. Tra i momenti nazionali più sentiti a casa mia ci sono… gli eventi sportivi! Scherma, calcio, nuoto, tennis… sono tutte...
da Flavia Conidi | Set 25, 2015 | Sughi per pasta
Un buon sugo per la pasta senza pomodoro? Ti suggerisco il sugo genovese Bimby, a base di cipolle e carne, semplice e buono. Il sugo alla genovese è un ragù bianco e per me è una salvezza. Mio nipote, infatti, è allergico al pomodoro, così come tanti amichetti e...
da Flavia | Set 23, 2015 | Muffin e cupcake
Prepara le camille Bimby, le tortine di carote e mandorle soffici e golose, che strizzano l’occhio alle celebri merendine del Mulino Bianco. Visto che i pargoli non amano molto le carote, metterle nel dolce è il mio trucco per fargliele mangiare: ecco perché amo...
