da Flavia | Ago 11, 2014 | Salse e condimenti
Sugo per bruschette Bimby velocissimo e bello succoso! Hai presente quanto è noioso tagliare i pomodori piccoli piccoli per fare la bruschetta e condire bene, tagliando finemente gli odori? e far sì che tutto sia amalgamato nel migliore dei modi? In genere, la...
da Flavia Conidi | Ago 8, 2014 | Ricette Base con Bimby
Ci sono alcune ricette che ti danno il senso della festa, dell’occasione speciale, del pranzo della Domenica. La pasta all’uovo Bimby è tra queste, e farla in casa è una vera e propria rivoluzione. Dopo averla fatta la prima volta con il Bimby, la pasta...
da Flavia Conidi | Ago 4, 2014 | Dolci Bimby, Gelati, granite e sorbetti
Fare la Granita di pesche Bimby è sempre un piacere! Adoro quando arriva il caldo ma, soprattutto, adoro quando arriva il caldo e ho il mio Bimby. 🙂 Spesso, d’estate, invitiamo qualche amico per il dopo cena, per passare il tempo e godere un po’ del fresco...
da Flavia | Lug 30, 2014 | Ricette Base con Bimby
La farina di mandorle Bimby è molto utilizzata per le preparazioni dolci. La uso molto e non può mancare ormai nella mia dispensa, almeno da quando ho scoperto alcune ricette. 🙂 Ma se la acquisto già lavorata costa parecchio… Sai cosa faccio, allora? La produco...
da Flavia | Lug 28, 2014 | Ricette Base con Bimby
La preparazione del dado di pesce Bimby e le altre ricette base di questo tipo è uno dei principali motivi per cui adoro il mio Bimby. Si sa che in qualsiasi piatto, se gli ingredienti non sono di ottima qualità, il risultato non è il massimo. Io lo uso molto spesso,...
da Flavia Conidi | Lug 25, 2014 | Aperitivi, Bevande
Prepara il cocktail Bellini con il Bimby! Il cocktail Bellini è uno dei cocktail italiani più noti a livello internazionale. Il Bellini venne ideato a Venezia da Giuseppe Cipriani, proprietario dell’Harry’s Bar, in occasione di una mostra dedicata al...
da Flavia Conidi | Lug 21, 2014 | Carne, Secondi piatti Bimby
La carne alla pizzaiola Bimby è un evergreen nella classifica dei piatti più amati tra i bambini, dunque, non poteva certo mancare tra le mie ricette. In cottura, il pomodoro e l’origano regalano alla carne quel sapore speciale che la rende davvero...
da Flavia Conidi | Lug 11, 2014 | Piatti unici
Mai assaggiati gli asparagi e uova Bimby? Si chiamano anche asparagi e uova alla milanese? Un piatto unico leggero o un secondo, a seconda di quanta fame hai! Gli asparagi e uova alla Milanese sono cotti al Vapore con il Varoma. Si tratta di un secondo con contorno...
da Flavia Conidi | Lug 8, 2014 | Dolci Bimby
La granita all’anguria Bimby è davvero una prelibatezza! La bellezza di avere il Bimby è che puoi inventare ricette in base ai tuoi gusti. Anche perché la granita all’anguria è quasi introvabile in giro, ma con il nostro mitico elettrodomestico potrai...
da Flavia Conidi | Lug 7, 2014 | Salse e condimenti
Che ne dici di preparare il ragu di cinghiale Bimby? Ci sono piatti laboriosi per cui vale davvero la pena impegnarsi. Uno di questi è il ragù di cinghiale. Anche perché con il Bimby l’impegno si divide a metà. La scorsa estate una cara amica umbra di mia zia le...
