Cerchi una ricetta per uno spezzatino tenero e gustoso? Con questa ricetta dello spezzatino di manzo con carote Bimby sei arrivata a destinazione!

Se c’è un taglio di carne che a me piace cucinare nel boccale del Bimby, questo è lo spezzatino. I cubetti di carne si insaporiscono lentamente e in modo uniforme, grazie al movimento continuo delle lame. Sarà questo, poi, a renderli morbidi come non mai?

Non lo so, fatto sta che quando ho dello spezzatino di manzo o di maiale non ho mai troppi dubbi: lo faccio nel Bimby! Anche perché così i bambini non fanno storie. La carne un po’ dura è difficile da mangiare per noi adulti, figuriamoci per loro…

Questa che ti propongo è una ricetta molto semplice, dove uno degli “odori” in genere utilizzati per la base diventa protagonista accanto alla carne.

Le carote, con la loro dolcezza, sono un’ottima alternativa alle patate (anche se lo spezzatino con le patate riscuote sempre un grande successo sulla mia pagina Facebook), anche perché sono più leggere e meno caloriche

Se lo accompagni con del riso al vapore o del pane, questo spezzatino di manzo con carote Bimby diventa un perfetto piatto unico!