Crepes con albumi

Crepes con albumi

Le crepes con albumi Bimby sono leggere crespelle da preparare e gustare sia dolci che salate. La ricetta è davvero semplice e veloce da preparare. Mi sono innamorata di queste crepes agli albumi a prima vista guardando un’edizione di Masterchef Italia, quando...
Plumcake al limone

Plumcake al limone

Ti lascio la ricetta del plumcake al limone Bimby. La ricetta è di quelle di famiglia, e io l’ho riadattata al Bimby e va bene per TM31, TM5 e TM6, ma anche per TM21. Un dolce soffice, profumato e facile da tagliare! Le fettine di plumcake sono quadrate e si...
Torta al cioccolato senza glutine

Torta al cioccolato senza glutine

La torta al cioccolato senza glutine Bimby è una torta senza farina e, quindi, senza glutine. Adatta per i celiaci ma assolutamente consigliabile anche per chi non lo è! 😛 Noi ce la siamo spazzolata in una serata… Con una delle sorelle di mio marito e suo...
Chiffon cake

Chiffon cake

La chiffon cake Bimby è una via di mezzo tra un ciambellone e un soffice pan di Spagna. Il nome “chiffon cake” è significativo: come il tessuto, questa torta è così leggera che di solito la chiamano anche “angel cake”. Gli americani sono sempre...
Brutti ma buoni

Brutti ma buoni

Ricetta Bimby golosa? Basta poco! Gli ingredienti dei brutti ma buoni Bimby (anche detti brutti e buoni Bimby) sono albumi e mandorle o nocciole (o, come faccio io, entrambe). Si tratta di biscottini croccanti e dolcissimi ai quali è difficile dire di no! Ogni...