Mele cotte

Mele cotte

Mele cotte Bimby: una ricetta dolce e sana! La mela cotta, se cucinata nel modo giusto, è un dessert al cucchiaio molto naturale e saporito, che può appagare la voglia di dolce senza troppe calorie… La frutta cotta al Bimby si può fare in diversi modi, anche...
Muffin mele e cannella

Muffin mele e cannella

Profumati e ricercati, i muffin mele e cannella Bimby sono dei dolcetti monoporzione così buoni che io ho voluto servirli come dessert, con tanto di crema chantilly a fianco 😉 Se ti piacciono i dolci con le mele devi senz’altro provarli. E poi sono preparati...
Pastiera salata

Pastiera salata

Sfiziosa e di grande effetto, la pastiera salata Bimby è perfetta per le feste e per le grandi occasioni! E’ la versione salata della famosa pastiera napoletana. 😉 Io l’ho fatta anche nei pirottini in carta stagnola, per un buffet. Le versioni salate...
Vin brulé con il Bimby

Vin brulé con il Bimby

Il vin brulè Bimby è una di quelle ricette che aiutano ad entrare con gioia nella stagione invernale. Se penso al freddo della montagna penso a un caldo vin brulé! Un vino rosso aromatizzato che con un lunga cottura perde il tasso alcolico e guadagna in sapore...
Crema catalana

Crema catalana

Ecco la ricetta per fare la crema catalana Bimby, una ricetta che mi piace cucinare con parsimonia per non annoiarmi del gusto così genuino di questo dolce al cucchiaio spagnolo. Devo dire che anni fa la crema catalana non era tra i miei dolci preferiti. L’anno...