Crema di carciofi per la pasta

Crema di carciofi per la pasta

I carciofi possono essere un validissimo ortaggio per condire la pasta. Io ho scelto di trasformali in una crema di carciofi Bimby. E ci è voluto un attimo! La crema di carciofi ha il vantaggio di non avere i pezzettini e di essere, appunto, cremosa. Per i bambini...
Frittata di carciofi

Frittata di carciofi

Ecco un secondo piatto leggero ma completo: la frittata di carciofi Bimby. La cottura al Varoma conferisce a questa frittata una sofficità in più rispetto alla classica cottura con olio in padella o in forno. Oltretutto è più leggera e, quindi, meno calorica. Adatta...