da Flavia Conidi | Gen 28, 2013 | Dolci Bimby
Questa è la ricetta del migliaccio Bimby napoletano, una torta a base di semolino che, come molti piatti della tradizione campana, è gustosissimo! Uno dei pochi dolci di Carnevale non fritti 🙂 A Carnevale, si sa, che “ogni scherzo vale”… sarà forse...
da Flavia Conidi | Gen 25, 2013 | Dolci Bimby
Ecco la ricetta per fare la cicerchiata Bimby. Se ancora non hai mai assaggiato la cicerchiata, questa è la volta buona per scoprire un ottimo dolce della cucina regionale italiana. Principalmente diffusa in Abruzzo, Marche e Molise, questa ricetta è conosciuta in...
da Flavia Conidi | Gen 7, 2013 | Dolci Bimby
Dalla tradizione dolciaria marchigiana ecco la ricetta degli scroccafusi! Simili alle castagnole gli scroccafusi Bimby si trovano anche questi in diverse versioni. Sono principalmente una ricetta di Carnevale, ma essendo molto diffusi è possibile trovarli tutto...
da Flavia Conidi | Nov 12, 2012 | Dolci Bimby
Prepara la crema fritta Bimby. La crema fritta è originaria del Nord Italia, tra l’Emilia e il Veneto. Tipica delle feste natalizie questa crema si consuma fino a Carnevale e può essere servita sia accompagnata da fritti salati come antipasto che come dolce con...
da Flavia Conidi | Feb 21, 2012 | Dolci Bimby
Le castagnole fritte con crema Bimby sono irresistibili. Lo ammetto, in assoluto sono il mio dolce preferito di Carnevale. Anche quando sono a dieta, qualche volta, trasgredisco con una castagnola con la crema…Se vuoi, però, una versione “light” :-),...
