da Flavia | Feb 28, 2017 | Antipasti
Sono sfiziose, anzi, sfiziosissime queste frittelle di ricotta salate Bimby! Leggermente croccanti all’esterno, appena le mordi scopri tanta morbidezza. Sono anche pratiche, perché puoi fare l’impasto prima. Poi quando arriva il momento di...
da Flavia Conidi | Feb 6, 2017 | Dolci Bimby
Conosci i churros? Sono dei dolci fritti spagnoli a forma di U o di bastoncino tipici della penisola iberica. Sono così amati che, come succede per le crepes in Francia, per strada trovi diversi banchetti che friggono i churros. Uno street food dolce che vale la pena...
da Flavia Conidi | Feb 6, 2017 | Dolci Bimby
Non c’è Carnevale senza frappe e castagnole. Le castagnole Bimby: dolci palline fritte o cotte al forno, rotolate nello zucchero semolato: irresistibili! Sembrerò eretica, ma quando c’è un buffet di dolci di Carnevale, io punto per prima cosa le...
da Flavia Conidi | Gen 26, 2017 | Antipasti
Veloci e buonissime, avvolte da una pastella croccante, le frittelle di cavolfiore Bimby sono sfiziose da morire! Puoi servirle mentre aspetti che la pizza finisca di cuocere in forno, tanto per colmare quel languorino che inizia a farsi strada non appena il...
da Flavia Conidi | Gen 26, 2017 | Antipasti
Che ne dici di fare i suppli Bimby? I supplì alla romana sono un’istituzione. Si mangiano caldi e quando li apri a metà devono “fare il telefono”, sennò non sono suppli! Certo, ci vogliono un pochino di tempo e un collegamento a...
