da RB | Ago 13, 2017 | Lievitati, Pane
Geniale e frutto della cultura nordafricana, il pane injera Bimby è una delle preparazioni internazionali che apprezzo particolarmente. Dopo averlo assaggiato al ristorante etiope, sono rimasta affascinata da questo pane che è piatto e posata allo stesso tempo....
da Flavia Conidi | Apr 28, 2017 | Ricette Base con Bimby
Preparare la tahina col Bimby è semplice e, soprattutto, economico! La tahina, o burro di sesamo, è una pasta di semi di sesamo molto utilizzata nella cucina mediorientale per preparare hummus, babaganoush e altre delizie, anche dolci, come l’irresistibile...
da Flavia Conidi | Apr 10, 2017 | Antipasti
Se cerchi un’idea sfiziosa per i tuoi antipasti, prepara il babaganoush! Polpa di melanzane e tahina per una crema che io trovo irresistibile. Si tratta di una preparazione molto diffusa in Nord Africa e nel Medio Oriente, dove le melanzane...
da Flavia Conidi | Feb 8, 2017 | Ricette Base con Bimby
Se hai voglia di preparare il cous cous con il Bimby qui c’è la ricetta base! Il cous cous (o cuscus con Bimby) è una ricetta base utilissima, soprattutto se te ne viene una voglia improvvisa e non hai la semola precotta in casa 😉 Nel Bimby puoi incocciare il...
