da Flavia Conidi | Feb 12, 2014 | Dolci Bimby
Finalmente ho scoperto la ricetta dei waffle (o waffel o wafel o gaufre): provala anche tu e non potrai più farne a meno! E’ un po’ come quando scopri le crepes: ogni occasione è buona per prepararli, per farli assaggiare, per gustare assieme alle...
da Flavia Conidi | Gen 29, 2014 | Dolci Bimby, Torte Bimby
Si può preparare la ricetta originale della torta Sacher con il Bimby? Direi proprio di sì! Anche se la ricetta della vera Sacher, quella servita all’hotel Sacher di Vienna, è segretamente custodita, la tradizione vuole che questa torta sia fatta con cioccolato...
da Flavia Conidi | Dic 19, 2013 | Dolci Bimby, Torte Bimby
Per preparare la tarte tatin Bimby basta avere una teglia adatta, che abbia i bordi abbastanza alti e che possa andare anche sul fuoco, e il gioco è fatto. Nata praticamente per sbaglio, come tutte le ricette migliori (anche le nostre, no?) la tarte tatin, conosciuta...
da Flavia | Nov 13, 2013 | Antipasti
Se hai una voglia improvvisa di falafel, con il Bimby puoi ottenere l’impasto giusto in pochissimi secondi! Ho scoperto i falafel diversi anni or sono e me ne sono subito innamorata. I falafel, o felafel, sono polpettine di ceci tipiche della tradizione araba,...
da Flavia Conidi | Giu 24, 2013 | Primi piatti Bimby, Riso e risotti
Questa ricetta del riso alla cantonese Bimby è davvero semplice. Con il Varoma tutto cuoce contemporaneamente: il riso, i piselli e le uova e a te non rimane che aspettare… Non esistono molti (e affidabili) ristoranti cinesi che portano il cibo a domicilio. Così...
