da Flavia Conidi | Nov 5, 2012 | Dolci Bimby
A Natale i calabresi preparano le nacatole, un dolce fritto speciale che si può anche fare al forno. La ricetta delle nacatole Bimby me l’ha mandata Giulia Romeo da Reggio Calabria. Sono un dolce tipico calabrese preparato, sia in famiglia sia nelle pasticcerie,...
da Flavia Conidi | Nov 3, 2012 | Dolci Bimby
La Linzer torte Bimby è una torta molto buona che ricorda una crostata di marmellata, ma con alcune importantissime varianti che la rendono unica. Prende il nome da una ridente località austriaca, Linz, che ha ispirato la Linzer Sinfonie e la Linzer Sonate...
da Flavia Conidi | Dic 24, 2011 | Lievitati, Lievitati dolci
Quando arriva il Natale, cosa c’è più buono del pandoro Bimby fatto in casa, con la sua pasta soffice e profumata? Il pandoro è un dolce veronese, e insieme al panettone, è uno dei dolci natalizi tipici in Italia. La forma è a tronco di cono con rilievi a forma di...
da Flavia | Dic 23, 2011 | Dolci Bimby
Prepara i crustoli calabresi Bimby! I crustoli calabresi sono un dolce di Natale tipico di Crotone, preparato con farina di grano duro, zucchero, olio, vino rosso, cannella, garofano e miele. Ai crustoli si abbina magnificamente il Passito Greco di Bianco, una gemma...
da Flavia | Dic 21, 2011 | Carne, Secondi piatti Bimby
Quando penso all’anatra all’arancia ricetta Bimby, mi viene subito in mente il film di Luciano Salce L’Anatra all’Arancia, con Ugo Tognazzi e Monica Vitti. Nel film si parlava di un presunto ingrediente afrodisiaco da aggiungere...
