da Flavia Conidi | Nov 21, 2020 | Primi piatti, Zuppe minestre e vellutate
Basta poco per scaldare in una sera d’inverno! La zuppa di lenticchie Bimby è una ricetta sostanziosa e leggera allo stesso tempo, che si gusta calda così o col pane abbrustolito. Quando la preparo il profumo di verdure e lenticchie evoca le cucine cotto e legno...
da Flavia Conidi | Ott 20, 2020 | Contorni
Ci sono dei contorni che sono, praticamente, dei passepartout: stanno bene con tutto! Come queste patate prezzemolate Bimby, cotte al Varoma e condite con una salsina deliziosa! Te la propongo con la sfumatura del finocchietto e con un pochino di senape, ma se...
da Flavia Conidi | Set 24, 2020 | Contorni
Trasforma un ingrediente povero in un contorno gourmet! Le cipolle caramellate col Bimby sono deliziose da gustare con brasati, carni bollite, arrosti e con formaggi stagionati o saporiti, tipo pecorino. Non solo: sono perfette per farcire gli hamburger 😉 Io le amo da...
da Flavia Conidi | Lug 17, 2020 | Antipasti
Le frittelle di salvia col Bimby smentiscono chi pensa che per fare un buon aperitivo serva spendere un capitale 🙂 Niente di più falso! La verità è che basta saper giocare con gli ingredienti e attingere alle ricette della tradizione, magari re-inventandole un...
da Flavia Conidi | Giu 10, 2020 | Antipasti
Pane e pomodoro sono così buoni, che ogni regione si è inventata il suo modo per farli stare insieme! In Toscana si prepara un’ottima e semplice panzanella, fresca, profumata e velocissima, soprattutto se fai la panzanella col Bimby. In 11 secondi hai quasi...
