da Flavia | Apr 24, 2015 | Contorni
Conosci la vignarola romana? E’ un contorno molto amato a Roma e provincia: mette insieme tutti sapori delle verdure di primavera: fave, piselli e carciofi. Che sinfonia… Non c’è osteria romana che a primavera non abbia questo piatto nel suo menu. 🙂...
da Flavia Conidi | Set 10, 2014 | Ricette Base con Bimby
La ricetta del dado di carne Bimby non è un mistero! Però, con qualche accortezza in più, può venire davvero buona e, soprattutto, puoi conservarlo a lungo 🙂 Attenzione! Molti dicono: “Mamma mia! E’ troppo salato!” E c’è chi riduce la quantità...
da Flavia Conidi | Ago 22, 2014 | Primi piatti Bimby, Riso e risotti
Preparando l’insalata di riso Bimby, devo dire, sono riuscita a eguagliare quella di mia suocera con meno fatica… 🙂 O almeno lo spero, perché è sempre difficile eguagliare le suocere… comunque, io ci provo a rifare le sue ricette per rifar sentire il...
da Flavia | Mag 7, 2014 | Contorni
Un contorno buono e veloce? I carciofi trifolati Bimby! Scommetto che non immagini che col Bimby siano poi così speciali… Be’, provali e ricrediti! La cottura è perfetta. Un giorno ho invitato a pranzo una mia carissima amica. E alle care amiche cosa si...
da Flavia Conidi | Apr 2, 2014 | Contorni
Il vantaggio dei cavolfiori gratinati Bimby è che la besciamella aiuta ad attenuare il sapore particolare del cavolfiore che, anche se è dolce e delicato, non sempre piace a tutti, soprattutto ai piccini. Cucinati così, invece, i cavolfiori sono praticamente...
