Crostoli di Carnevale
La ricetta dei crostoli Bimby ti servirà per rendere il Carnevale molto gustoso! A Trento i crostoli sono chiamati grostoli, e sono un dolce tipico di Canevale. Nel resto della regione e anche in Friuli e Veneto vengono chiamati crostoli.
Sono una variante delle classiche chiacchiere, infatti ogni regione ne ha una… Sono semplicissimi e molto veloci da fare. Il segreto? Stendere la pasta sottile sottile.
La ricetta che trovi sotto me l’ha inviata Janine che ha ricevuto questa ricetta da sua suocera Daniela la quale, a sua volta, l’ha avuta dalla sua amica Caterina (di Viterbo). “Questa signora sa tutto di cucina… è bravissima !!”
Janine mi scrive anche: “Devo dire che faccio sempre troppi crostoli… così li regalo agli amici e ai vicini di casa. Be’, alle fine sono dolci che si condividono per il Carnevale, giusto ?” Giustissimo!!!!!