Torta al cioccolato con 1 uovo
La torta al cioccolato con 1 uovo Bimby è una di quelle ricette che tanto piacciono a noi donne.
Una ricetta per toglierci lo sfizio del cioccolato, ogni tanto, senza pensare troppo alla linea! Ottima farcita con panna montata (di gran lunga più calorica) ma adatta alle occasioni più importanti… L’autrice della ricetta, Rossella Orlandi da Atina (FR), utilizza quella vegetale.
Insomma, una torta molto versatile, già di per sé profumatissima grazie alla scorza d’arancia, che però, come suggerisce Rossella, può diventare ulteriormente aromatizzata semplicemente così: “A volte sostituisco 50 grammi di farina con altrettanti grammi di nocciole tostate e tritate o amaretti sbriciolati”.
Mmm che squisitezza! Scommetto che tuo marito, i tuoi figli o i tuoi genitori ne andranno pazzi proprio perché può essere modificata in base alle nostre esigenze, e secondo i gusti di chi la mangerà.
Ottima !
Sarà sicuramente buona, da provare anche la variante di Rossella