da Flavia Conidi | Apr 12, 2017 | Rustici e torte salate
Il lievitato di oggi? una treccia salata ripiena di indivia, buona da far invidia! A chi non ha il Bimby ovviamente … La treccia salata è uno dei rustici più eleganti e sfiziosi che io conosca! Questa treccia salata ripiena di indivia e olive è una...
da Flavia Conidi | Apr 11, 2017 | Dolci Bimby, Muffin e cupcake
Prepara una ricetta facile per la colazione e la merenda: i muffin alle fragole Bimby! Quando inizio la giornata con la frutta sono sempre di buonumore 🙂 Così ho pensato di aggiungerla anche nei miei dolcetti preferiti: i muffin!! Ovviamente dentro ci ho...
da Flavia Conidi | Apr 10, 2017 | Antipasti
Se cerchi un’idea sfiziosa per i tuoi antipasti, prepara il babaganoush! Polpa di melanzane e tahina per una crema che io trovo irresistibile. Si tratta di una preparazione molto diffusa in Nord Africa e nel Medio Oriente, dove le melanzane...
da Flavia Conidi | Apr 9, 2017 | Dolci Bimby, Torte Bimby
La torta sbriciolata ricotta e Nutella Bimby è un dolce goloso, di quelli da mordere lentamente per gustare, tra i due strati di frolla granulosa, la farcitura dolce e nutellosa. La sbriciolata è molto simile, negli ingredienti, alla crostata. E come la...
da Flavia Conidi | Apr 7, 2017 | Lievitati, Lievitati dolci
Ecco la ricetta per sfornare delle super soffici brioches con il metodo Tang Zhong milk roux! Si tratta di un metodo di panificazione che usa come starter una pappetta gelatinosa, in questo caso a base di latte e amido di mais, nella proporzione 1:10. Il milk roux è...
