Dorayaki: pancake giapponesi

Dorayaki: pancake giapponesi

Hai mai sentito parlare di dorayaki Bimby? Sono soffici frittelle giapponesi molto simili ai pancake, ma senza latte, burro e lievito. Resi famosi dal cartone animato Doraemon, perché sono la sua merenda preferita, si mangiano a “panino”. Nella...
Frittelle di cavolfiore

Frittelle di cavolfiore

Veloci e buonissime, avvolte da una pastella croccante, le frittelle di cavolfiore Bimby sono sfiziose da morire! Puoi servirle mentre aspetti che la pizza finisca di cuocere in forno, tanto per colmare quel languorino che inizia a farsi strada non appena il...
Supplì alla romana

Supplì alla romana

Che ne dici di fare i suppli Bimby? I supplì alla romana sono un’istituzione. Si mangiano caldi e quando li apri a metà devono “fare il telefono”, sennò non sono suppli! Certo, ci vogliono un pochino di tempo e un collegamento a Wikipedia per...
Biscotti pan di stelle

Biscotti pan di stelle

Tra i biscotti al cacao delle marche famose che mi affascinano di più ci sono i biscotti pan di stelle che io preparo col Bimby! Sottili ed eleganti, con quelle stelline di zucchero, solo a guardarli mi viene voglia di mangiarli! Belli e buoni, i biscotti pan di...
Castagnole salate con verdure

Castagnole salate con verdure

A Carnevale l’allegria arriva anche in tavola grazie alle castagnole salate Bimby, uno “scherzo” divertente ma soprattutto buonissimo! Le castagnole salate, infatti, sono croccanti palline colorate da gustare una dopo l’altra. Puoi servirle...