da Flavia Conidi | Set 16, 2016 | Lievitati, Lievitati dolci
Fai fiorire la tua tavola con la torta di rose Bimby! Un classico dei lievitati dolci che trovi anche sul libro verde Bimby, da preparare per stupire a colazione e a merenda. Ma è così buona che puoi anche proporla per un tè, per un buffet o, perché no, anche per un...
da Flavia Conidi | Set 14, 2016 | Lievitati, Pizza
Vuoi fare l’impasto per una buona pizza napoletana Bimby? La vera pizza napoletana è sottile al centro e con un cornicione tutto intorno soffice e croccante allo stesso tempo! L’impasto è elastico e si lascia lavorare bene, senza rompersi. La ricetta...
da Flavia Conidi | Set 12, 2016 | Pasta, Primi piatti
La pasta cacio e pepe Bimby è un primo piatto della tradizione romana. Si usano principalmente spaghetti, ma in casa vanno alla grande anche altri formati. La ricetta pare sia nata nell’agro romano dai pastori, che condivano la pasta con quello che...
da Flavia Conidi | Set 5, 2016 | Primi piatti, Riso e risotti
Ha tutto il profumo della campagna questo risotto fichi e pecorino Bimby! Un primo piatto speciale e a costo quasi zero (se hai la fortuna di avere un albero di fichi a disposizione!). E se pensi che i fichi siano troppo dolci, sappi che contengono meno zucchero di...
da Flavia Conidi | Ago 26, 2016 | Carne, Secondi piatti Bimby
Golose e saporite, le crocchette di pollo Bimby sono un secondo che mette d’accordo tutti: fritte o al forno, vanno a ruba! In pratica sono delle pepite o birbe di pollo fatte in casa. Buone anche con le salse che preferisci! Ketchup , la salsa bernese, la salsa...
