da Flavia Conidi | Set 13, 2024 | Idee per cucinare
Ricette con petti di pollo Bimby ne abbiamo? Ma certo!! In questo articolo, che terrò aggiornato aggiungendo man mano le nuove ricette, trovi tutte le ricette per utilizzare quel petto di pollo anonimo che hai in frigorifero. In fondo all’articolo trovi anche...
da Flavia Conidi | Ago 20, 2024 | Pasta, Primi piatti Bimby
Mai fatta la pasta col pesto di tenerumi Bimby? Questa ricetta è una vera chicca! È la pasta con pesto di talli, taddi, tenerumi. Cosa sono? Ci sono altri modi per chiamare i talli… in Puglia si chiamano L’ Cimchcozz mentre a Roma … “Grattacu…”. Maria sulla...
da Flavia Conidi | Lug 15, 2024 | Salse e condimenti
Prepariamo insieme la salsa o coulis di albicocche Bimby! Le coulis sono salse preparate con la frutta fresca. Questa, in particolare, è a base di morbide e succose albicocche. Ti spiego come è nata. Mi chiama mia zia e mi dice: “Flavia, vorrei preparare quella panna...
da Flavia Conidi | Lug 10, 2024 | Dolci al cucchiaio, Dolci Bimby
Tra le ricette di tradizione anglosassone, poteva forse mancare il porridge Bimby? Questa “pappa di avena” è di origine discussa, si dice sia scozzese, ma, anche se con diverse sfumature, appartiene a diverse culture. Si tratta di una pappa ottenuta...
da Flavia Conidi | Lug 8, 2024 | Dolci Bimby, Torte Bimby
Ecco una torta che faccio spesso, la meringata Bimby! Questa ricetta della meringata classica prevede solo due ingredienti: le meringhe e la panna. Incredibilmente buona e facilissima da fare, la meringata è il dolce preferito della nonna di mio marito, che per me è...
